Vegana 2019

5 maneres de fer una dieta basada en plantes més econòmica

5 maneres de fer una dieta basada en plantes més econòmica

Categoria: Vegana

Melissa Copeland és la creadora del popular blog de cuina vegana The Stingy Vegan, on s’especialitza en una cuina sana i deliciosa a bon preu. Ella també és l'autora del complet llibre Receptes vegetals de 30 minuts de fruita amb increïbles menjars basats en els pressupostos i de plantes per al cuiner de la llar. Aquí

Llegir Més
Els 10 milions de dòlars més enllà de Burger són bons per a tu i per al planeta?

Els 10 milions de dòlars més enllà de Burger són bons per a tu i per al planeta?

Categoria: Vegana

Sembla que no podrem passar un dia sense escoltar alguna cosa sobre Beyond Meat’s Beyond Burger o Impossible Burger Impossible: els dos grans productes sense carn “carn” que prenen la tempesta de les proteïnes vegetals per tempesta. Ara mateix, podeu trobar una gran varietat de productes Beyond Meat a les botigues de queviures, mentre que l’Impossible Burger només es troba als restaurants. I si alg

Llegir Més
Menjar vegà no ha de ser car: aquí és com fer-ho possible

Menjar vegà no ha de ser car: aquí és com fer-ho possible

Categoria: Vegana

Katy Beskow és una cuinera guardonada, la cara del bloc littlemissmeatfree i l’autora del nou llibre de cuina 15 Minuts Vegan: On a Budget. Katy creu que la cuina vegana ha de ser accessible per a tothom i, per tant, comparteix més de 100 menjars vegans que contenen ingredients assequibles i es preparen per cuinar en 15 minuts o menys. En

Llegir Més
T’encanta el Cold Brew? Heu provat aquest gelat cremoso i vegà

T’encanta el Cold Brew? Heu provat aquest gelat cremoso i vegà

Categoria: Vegana

Molts de nosaltres ens encanten una tassa de cafè al matí i sobretot un refresc fred en els mesos més càlids. Tant si ets un fan de cervesa freda com si ho vols provar, aquesta recepta de gelats vegans és per a tu. Deena Jalal, la fundadora de FoMu Ice Cream i autora del nou llibre de cuina Incredible Vegan Ice Cream, es tracta d’elaborar receptes delicioses que s’assemblen a allò real, però inclouen ingredients que confieu i coneixeu. El seu in

Llegir Més
Aquests són els mites i veritats més grans sobre el veganisme

Aquests són els mites i veritats més grans sobre el veganisme

Categoria: Vegana

Nota de l'editor: Joel Kahn, MD, és membre de la família de Mbg (fins i tot és un instructor de classe!). Acaba de llançar el seu llibre més recent, The Plant-Based Solution: America's Healthy Heart Doc's Plan to Power Your Health, que aprofundeix en com fer que les dietes basades en plantes siguin saludables, fàcils i reeixides. Aquí

Llegir Més
Aquesta barreja de verdures està feta al forn (i pren menys de 20 minuts!)

Aquesta barreja de verdures està feta al forn (i pren menys de 20 minuts!)

Categoria: Vegana

Aquesta recepta de bolets, choy i espàrrecs no requereix, de fet, cap fregit. Aquest nou mètode de forn desenvolupat per Rukmini Iyer, autor del nou llibre de cuina Vegetarian Dinner's in the Forn i finalista de MasterChef, triga menys de 20 minuts a armar-se i alleujar els embolics típics del sofregit (per exemple, temps de cocció desiguals, oli esquitxat, i una cuina fumada). Ma

Llegir Més
5 notícies imprescindibles que heu perdut la setmana passada

5 notícies imprescindibles que heu perdut la setmana passada

Categoria: Vegana

Sabem que pot ser difícil mantenir-se al dia quan les notícies continuen apareixent. És per això que cada cap de setmana recopilem les nostres notícies principals de la setmana. Feliç lectura! 1. Un àpat vegetal al dia manté el metge lluny? Resulta que podria haver-hi una dieta que ho faci tot. Un nou

Llegir Més
Per tant, vau vegà. Aquí teniu per què no perdreu pes

Per tant, vau vegà. Aquí teniu per què no perdreu pes

Categoria: Vegana

Les dietes veganes provoquen pèrdua de pes de manera molt previsible. En un gran estudi sobre els adventistes del Setè Dia, els que havien adoptat una dieta vegana pesaven 30 lliures menys que els menjadors de carn, de mitjana. De fet, essencialment tots els estudis de recerca mostren el mateix: les dietes veganes provoquen una pèrdua de pes a temps gran. P

Llegir Més
Mai endevineu l'ingredient secret en aquests brownies de vellut vermell (Vegan, GF)

Mai endevineu l'ingredient secret en aquests brownies de vellut vermell (Vegan, GF)

Categoria: Vegana

Tot i que el vellut vermell sovint es fa amb colorants alimentaris, originalment era el producte de la remolatxa, i en aquesta recepta del seu nou llibre, pastissos vegetals, Ysanne Spevack torna a l'original. Si bé els pastissos de verdures presenten algunes creacions molt bones (incloses les postres amb kale i altres verdures de fulla verda!

Llegir Més
Voleu anar a Vegan? Les 5 coses que heu de fer primer

Voleu anar a Vegan? Les 5 coses que heu de fer primer

Categoria: Vegana

Voleu provar una dieta vegana? Estàs en bona companyia. Molta gent està utilitzant v-power per treballar per millorar el rendiment atlètic, la pèrdua de pes o per afrontar un problema de salut, com ara el colesterol alt, la diabetis, la pressió arterial alta, dolor menstrual o l’artritis. Però si us pregunteu com començar, ho fem fàcil. Veig aqu

Llegir Més
Ben & Jerry acaba de llançar una versió vegana del seu sabor més popular i tenim tota la primícia

Ben & Jerry acaba de llançar una versió vegana del seu sabor més popular i tenim tota la primícia

Categoria: Vegana

Potser és per la salut del planeta, o potser és per apaivagar a Beyonce mentre viu el seu estil de vida vegetal, independentment, Ben & Jerry's ens beneeix amb algunes actualitzacions veganes sobre els seus sabors clàssics, incloses les més populars: Chocolate Chip Cookie Dough . A partir d’aquest dimarts, podreu anar al vostre supermercat més proper i recollir una pinta de versions veganes de la pasta de galetes Chocolate Chip Cookie o del Chocolate Caramel Cluster. Elabo

Llegir Més
És per això que hauria de menjar més àpats vegans (més enllà de les entrades gratuïtes per a la vida de Beyoncé)

És per això que hauria de menjar més àpats vegans (més enllà de les entrades gratuïtes per a la vida de Beyoncé)

Categoria: Vegana

Qui dirigeix ​​el món? Vegans. Almenys aquest és el missatge de Beyoncé i Jay-Z, que ofereixen la possibilitat de guanyar entrades gratuïtes als seus concerts per a tota la vida, si els aficionats adopten una dieta més vegetal. El concurs, que es va anunciar a l’Instagram de Bey, està en col·laboració amb The Greenprint Project, que fomenta un alimentació basada en plantes, ja sigui una dieta vegana completa o bé canviar alguns àpats vegetals a la setmana. En referència a

Llegir Més
Com es pot alimentar una inflamació vegetal per a la inflamació i com solucionar-la

Com es pot alimentar una inflamació vegetal per a la inflamació i com solucionar-la

Categoria: Vegana

Nota de l'editor: Will Cole, DC, és membre de la família de mbg (és membre del Collective Mbg i fins i tot és un instructor de classe!). El seu llibre, Ketotarian, tracta de casar-se amb una dieta cetogènica i vegetariana, vegana o pescatariana per obtenir beneficis per a la salut exponencialment majors. Aqu

Llegir Més
Dieta basada en plantes per a principiants: Com començar

Dieta basada en plantes per a principiants: Com començar

Categoria: Vegana

Potser heu llegit The Diet 2 de Rip Esselstyn o Jonathan Safran Foer Menjar Animals i voleu reduir el risc de patir malalties relacionades amb l’estil de vida i evitar les granges de fàbrica, o potser és el recent estudi de l’ONU que va dir que menjar menys carn és millor per al planeta. així, sens dubte, reduir el consum de carn i adoptar una dieta vegetal és una de les millors coses que podeu fer per a la vostra salut i el medi ambient. També e

Llegir Més
Estic en una dieta ceto basada en plantes. Aquí teniu el que menjo en realitat en un dia

Estic en una dieta ceto basada en plantes. Aquí teniu el que menjo en realitat en un dia

Categoria: Vegana

Amb els anys, la meva dieta ha passat per molts canvis. Com a practicant de medicina funcional, he passat molts anys i moltes hores estudiant el cos humà i com optimitzar els nutrients dels aliments per a una salut pròspera. Quan vaig començar el meu viatge cap a una alimentació més saludable, vaig ser una vegetació decidida; tanmateix, com més vaig aprendre, més vaig adonar-me que una dieta típica vegana rica en carbohidrats, depenent dels grans sencers i dels llegums per obtenir energia, no era òptima per al cos a llarg termini. Vaig pre

Llegir Més
Aquesta sopa vegetal de bròquil-Cheddar és l’aliment final de confort saludable

Aquesta sopa vegetal de bròquil-Cheddar és l’aliment final de confort saludable

Categoria: Vegana

Brandi Doming és l'objectiu de maximitzar els resultats. El blogger Vegan 8 i recent encarregat del llibre de cuina The Vegan 8 crea receptes que, bé, veganes i elaborades amb vuit ingredients o menys. Tot i que és senzilla quant a ingredients, aquesta sopa de bròquil-Cheddar vegana no deixa de tenir gust: és rica i cremosa, plena de notes d'umami que s'enfonsen a les flors de bròquil. És a

Llegir Més
Aquests tres sopars veganos, amb sabor, es poden fer en una olla instantània

Aquests tres sopars veganos, amb sabor, es poden fer en una olla instantània

Categoria: Vegana

L’Instant Pot ha revolucionat veritablement el món de la cuina casolana: és difícil recordar una època en què un nou electrodomàtic va ser elogiat per cuiners i novells (per no dir persones amb apartaments diminuts i espai d’emmagatzematge limitat). La olla a pressió de plug-in facilita la creació de menjars per a l'oblit i l'oblida, una característica que el blogger Manali Singh ha aprofitat en el seu nou llibre, Vegetarian Indian Cooking with Your Instant Pot: 75 receptes tradicionals que són Més fàcil, ràpid i ràpid. Aquí comparteix

Llegir Més
6 coses que cal saber avui (29 de novembre de 2017)

6 coses que cal saber avui (29 de novembre de 2017)

Categoria: Vegana

Segons les noves investigacions, els ximpanys poden comprendre les mentalitats i perspectives dels seus companys. Aquest coneixement altera la forma en què s’alerten mútuament de possibles amenaces. (Scientific American) 2. El càncer té molt a veure amb l’estil de vida. Un nou estudi, publicat a Lancet, demostra que el 6 per cent dels nous casos de càncer poden ser atribuïts a diabetis i a un alt IMC. Això és

Llegir Més
Dieta basada en plantes per a principiants: Com començar

Dieta basada en plantes per a principiants: Com començar

Categoria: Vegana

Potser heu llegit The Diet 2 de Rip Esselstyn o Jonathan Safran Foer Menjar Animals i voleu reduir el risc de patir malalties relacionades amb l’estil de vida i evitar les granges de fàbrica, o potser és el recent estudi de l’ONU que va dir que menjar menys carn és millor per al planeta. així, sens dubte, reduir el consum de carn i adoptar una dieta vegetal és una de les millors coses que podeu fer per a la vostra salut i el medi ambient. També e

Llegir Més
Jackfruit és la substitució de carn vegana preferida de tothom, però és saludable?

Jackfruit és la substitució de carn vegana preferida de tothom, però és saludable?

Categoria: Vegana

Pot ser que hàgiu notat que els jackfruit apareixen cada cop més al vostre feed d’Instagram, darrerament: apareixen tacos, entrepans de barbacoa i curries. Si sou alguna cosa com jo, també haureu estat pensant: per què s’utilitza una fruita en tantes receptes tradicionalment a base de carn salada? Permet

Llegir Més